Un muffin chocolat au coeur fondant


Une recette hyper rapide de muffins au chocolat au lait avec un coeur fondant, limite coulant… 😜 Encore un p’tit dèj maison pour ce week-end 😋 avec moins de 5 minutes de préparation et seulement 5 ingrédients !


Seulement 5 ingrédients

Moins de 5 minutes de préparation

Préparation(s)

Repos

Cuisson

Les ingrédients :

Pour 4 personnes


  • 35 de chocolat au lait
  • 30 gr de beurre
  • 1 oeuf entier
  • 40 gr de sucre
  • 15 gr de farine

Difficulté Facile


Coût Abordable

Préparation de la pâte à muffin

Nous allons faire fondre le beurre avec le chocolat...


  1. Faites fondre le beurre en petits cubes et le chocolat haché dans un cul-de-poule au bain-marie.
  2. Dans un second cul-de-poule, mettez l’oeuf entier et le sucre.
  3. Fouettez afin de blanchir le mélange.
  4. Sortez le cul-de-poule chocolat / beurre du bain-marie.
  5. Lissez à l’aide d’un fouet.
  6. Versez le chocolat / beurre fondu sur le mélange oeuf / sucre.
  7. Lissez à l’aide du fouet.
  8. Ajoutez la farine.
  9. Lissez à l’aide du fouet.
  10. Remplissez vos moules à muffin.
  11. Réservez au frais.

La cuisson

Nous allons cuire nos muffin 10 min avant de... 😜


  1. Préchauffez votre four à 160°C.
  2. Une fois le four bien chaud, enfournez vos muffins 5 à 8 minutes.  💬 Il vous faudra trouver la juste cuisson car les temps de cuisson changent en fonction des fours… 
  3. Sortez vos muffins.
  4. Laissez reposer 4 à 5 minutes avant de dégustez…
muffin-chocolat-coeur-fondant
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