Juste un petit article pour vous parler d’un Miel Exceptionnel de l’apiculteur ” Les Rochers de la Fontaine ” à Banon. 

Je suis cuisinier depuis plus de 20 ans et croyez moi, ce Miel est une tuerie ! Lavandes, Romarin ou Thym, voilà un apiculteur qui travaille ses produits avec amour. Pour tout vous dire, cet apiculteur est le voisin de la grand-mère de ma femme à la Rochegiron en Provence, que nous avons rencontré en week-end là-bas. Promis, dès qu’on retourne voir mamie, on visite la miellerie et je vous fait un article reportage sur les Ruchers de la Fontaine avec photos, explications etc…

En tous cas, si vous êtes un inconditionnel de très bons Miels, vous devez essayer celui-ci…

Je vous prépare quelques recettes sympas avec ce Miel très vite… Avec un bon fromage de Chèvre de Banon ( à 1km de la Miellerie ) ou un Magret de Canard…

Vous pourrez le tester aussi avec le croustillant de Cabécou.


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